Batony proteinowe od dawna można znaleźć nie tylko w wyspecjalizowanych sklepach z odżywkami dla sportowców, ale także na półkach zwykłych supermarketów w dziale zdrowych produktów. Jest to całkiem zrozumiałe, ponieważ batony bogate w białko cieszą się popularnością nie tylko wśród zawodowych sportowców, ale także wśród zwykłych ludzi dbających o swój organizm. Taka przekąska jest wygodna do zabrania ze sobą, nie zajmuje dużo miejsca w torbie czy kieszeni, ma przyjemny smak i może służyć jako alternatywa dla zwykłych słodyczy z cukrem. Ale czy wszystkie batony proteinowe naprawdę dają korzyść? Rozważmy to razem!
BATONY PROTEINOWE WADY I KORZYŚCI: SKŁAD BATONIKÓW BIAŁKOWYCH I WARTOŚĆ ENERGETYCZNA
To, czy można jeść batony proteinowe danej marki, ocenić można przede wszystkim po substancjach, które składają się na jego skład. Przecież ani jasne opakowanie z napisami „fitness”, „zdrowe odżywianie”, „bez białego cukru”, ani rekomendacja znanego influencera czy trenera nie dają gwarancji, że batonik jest naprawdę korzystny lub dietetyczny. Aby produkt był naprawdę wysokoproteinowy, musi składać się przede wszystkim z pokarmów bogatych w białko.
Jest to zazwyczaj przetworzone białko mleka, rośliny strączkowe (soja lub groch), różne orzechy, pszenica lub brązowy ryż. Aby zwiększyć ilość białka stosuje się czasem tzw. izolat grochowy lub sojowy. Batoniki FIZI z linii Protein zawierają także 13-28% izolatu białka grochu, w zależności od smaku. To skoncentrowana, wysoko oczyszczona mieszanka białek z ziaren grochu, składająca się w 85% z łatwo przyswajalnego białka, a jednocześnie będąca źródłem cennych aminokwasów, kwasu glutaminowego i żelaza. Łącząc izolat z orzeszkami arachidowymi lub orzechami laskowymi udało nam się stworzyć odżywcze batoniki, z których każdy zawiera aż 14 g białka roślinnego.
Ponadto, popularne batony często zawierają syrop cukrowy lub słodziki. Zapewniają przyjemny słodki smak, a także dłuższą trwałość produktu, czyli pełnią funkcję konserwantów. Jeśli monitorujesz ilość cukru w swojej diecie lub chcesz schudnąć, musisz podejść do tego punktu ostrożnie. Często w batonikach występuje biały rafinowany cukier, syrop kukurydziany lub fruktoza. Są nieco szkodliwe. Mogą prowadzić do niepożądanych skutków, takich jak przyrost masy ciała i uszkodzenie wątroby. Dlatego w naszych batonikach stosujemy unikalny słodzik – skoncentrowany ekstrakt z soku jabłkowego. Jest to naturalny ekstrakt z jabłek, który nadaje batonikom lekko słodki smak i nie powoduje gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi. Wręcz przeciwnie, udowodniono naukowo, że dany ekstrakt hamuje wchłanianie glukozy o 30% i utrzymuje prawidłowy poziom cukru.
BATONY PROTEINOWE CZY SĄ ZDROWE?
Skład batonika może nam również powiedzieć o przydatnych właściwościach produktów tego czy innego producenta, ponieważ zależy to bezpośrednio od składników i jakości surowców. Jeśli do bazy białkowej batonika użyte zostaną wysokiej jakości składniki pochodzenia roślinnego, wówczas będzie on naprawdę doskonałym źródłem niezbędnych aminokwasów. Te jednostki białkowe biorą udział we wzroście i budowie mięśni, wzmacniają pracę tarczycy, są surowcami do produkcji hormonów i enzymów trawiennych, regulują odporność, przyczyniają się do syntezy i odnowy komórek organizmu. Wiele osób ma trudności z osiągnięciem dziennego spożycia białka. Wynika to ze względu na napięty harmonogram, brak wiedzy, wymagania dietetyczne lub brak czasu na przygotowanie posiłków w domu. W tym przypadku batony są idealną opcją na przekąskę, dzięki której łatwo obliczyć ilość spożywanego białka.
Do batoników proteinowych często dodaje się orzechy, które oprócz białka dostarczają dla organizmu człowieka kwasów tłuszczowych ( Omega-3). Przydatne tłuszcze służą jako energia dla mięśni, budulec błon komórkowych, mianowicie błon, poprawiają kondycję włosów, skóry i paznokci.
Orzechy takie jak ziemne i orzechy laskowe zawierają również kwas foliowy, który wspomaga odnowę komórkową. Witamina B9 ( tak nazywa się kwas foliowy) jest bardzo potrzebna organizmowi człowieka do prawidłowego funkcjonowania narządów układu krążenia, trawiennego i odpornościowego. Także, korzystnie wpływa na mózg i pomaga wchłaniać inne witaminy z grupy B. Dlatego orzechy w batoniku proteinowym są nie tylko roślinnym źródłem białka, ale także wzbogacają dietę w inne przydatne substancje.
Przez cały dzień nasz organizm potrzebuje paliwa do aktywności, niezależnie od tego, czy są to ćwiczenia, aktywność umysłowa podczas pracy lub nauki, czy po prostu utrzymanie procesów życiowych w spokojnym stanie. Więc, zalety batonów proteinowych są naprawdę wspomagające. Nie tylko zawierają złożone węglowodany, które dostarczają organizmowi wolno spalającej się energii potrzebnej do wykonania tych zadań, ale też mogą pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi.
Oczywiście istnieją batony proteinowe, których zalety są bardzo wątpliwe. Pokarmy bogate w cukier i niezdrowe tłuszcze mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku dla organizmu i kondycji. Udowodniono, że stosowanie dużych ilości tych substancji zwiększa poziom cholesterolu we krwi, zwiększa ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych. Batony wykonane ze sztucznych składników są również śmieciem odżywczym dla organizmu, ponieważ nie zawierają wystarczającej ilości wysokiej jakości składników odżywczych i substancji ochronnych. Jednocześnie organizm zużywa wiele zasobów na trawienie tych produktów, otrzymując w zamian kiepski zestaw „przydatnych” substancji. Ponadto, jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy, batoniki na bazie białka serwatki lub mleka mogą powodować dyskomfort, wzdęcia i dyskomfort. W tym przypadku lepiej jest preferować batony z orzechów, nasion lub soi.
CZY WARTO JEŚĆ BATONY PROTEINOWE: BATONIKI PROTEINOWE SĄ TYLKO DLA SPORTOWCÓW?
Raczej każdy choć raz znalazł się w sytuacji, gdy zaskoczył go łód, jednak nie ma możliwości zjedzenia pełnego posiłku ze względu na brak czasu, brak jedzenia przy sobie lub w pobliskiej restauracji. Nieregularne jedzenie, pomijanie lunchu i ignorowanie uczucia głodu może mieć negatywny wpływ na organizm. Ciągłe pomijanie pełnowartościowego lunchu lub kolacji może prowadzić do chorób żołądka, takich jak wrzody lub zapalenie żołądka.
Dodatkowo, gdy organizm w ciągu dnia nie otrzymuje niezbędnej ilości składników potrzebnych do prawidłowego odżywiania, spada poziom cukru, spowalnia metabolizm, a co za tym idzie brak koncentracji produktywności w pracy. Jeśli dużo podróżujesz służbowo, nie masz regularnej przerwy na lunch ze względu na pracowity dzień i czasami musisz ominąć główne posiłki na rzecz innych zadań, pamiętaj, aby zawsze mieć pod ręką zdrowe przekąski, takie jak orzechy, suszone owoce lub batoniki proteinowe. Można zabrać je ze sobą wszędzie: plecak, kieszeni, torba i tak dalej. W takich warunkach przekąska białkowa idealnie zastępuje posiłek, gdyż zawiera w składzie białka zapewniające uczucie sytości oraz węglowodany regenerujące energię.
W zależności od składu batony proteinowe dzielą się na wysokowęglowodanowe i niskowęglowodanowe. Te pierwsze, bardziej energetyczne, są odpowiednie dla osób aktywnie uprawiających sport, uprawiających turystykę pieszą lub inne ćwiczenia cardio. Produkty niskokaloryczne polecane są osobom chcącym schudnąć lub uzyskać ulgę w mięśniach. Za niskokaloryczny można uznać baton zawierający aż 20 gramów węglowodanów na 100 gramów produktu.
Jak widać, baton proteinowy o dobrym składzie to wygodna i zdrowa przekąska dla osób w każdym wieku i o każdym zawodzie. Zanim dodasz batony do swojej diety, dokładnie zapoznaj się ze składem i upewnij się, że wszystkie składniki są Ci znane i nie budzą podejrzeń. Zapoznaj się z linią PROTEIN od FIZI, wybierz baton według własnego gustu lub wypróbuj wszystko po kolei w zestawie Protein box!
