Czy zauważyliście kiedyś, jak nasz nastrój jest powiązany z jedzeniem? Bywa tak, że masz ciężki dzień w pracy i nie ma czasu na obiad, a batonika FIZI, jak na złość nie masz pod ręką. Wtedy czekamy na wieczór, żeby uzupełnić całą dobową normę kaloryczną, a na koniec pysznej potrawy dodajemy czekoladę. To świetne uczucie na początku, a potem czujesz się ciężko i niekomfortowo. A może lubisz zajadać stres słodyczami lub przekąskami?
To, co jemy, wpływa na nasze samopoczucie, zdolność pokonywać stres, sposób życia i nawet zdrowie psychiczne. Dzisiaj dowiemy się, jak odżywianie wpływa na zdrowie człowieka i jak go polepszyć wraz z odżywianiem.
Czym jest zdrowie i dlaczego jest powiązane z odżywianiem?
Światowa Organizacja Zdrowia pisze, że zdrowie oznacza stan całkowitego emocjonalnego, psychicznego i fizycznego dobrobytu. Ten termin wyznaczyli w 1948 roku i od tego czasu w nauce i społeczeństwie powstało ogrom odkryć i zmian.
Dzisiaj zdrowie traktują jako zasób dla podtrzymywania funkcji człowieka w społeczeństwie. Bycie zdrowym nie jest jedynym celem, a połączeniem możliwości ciała i mózgu dla szczęśliwego i pełnego sukcesów życia.
Na nasze zdrowie wpływają różnorodne faktory. Wśród nich: odżywianie, szkodliwe nawyki, poziom stresu, społeczeństwo, choroby przewlekłe, ilość aktywności fizycznej, częstotliwość badań i wizyt u lekarza. Samo odżywianie jest jednym z najważniejszych czynników.
Oto jak tłumaczą ważność jedzenia w Harvardzie: wyobraź, że Twój mózg jest drogim autem i potrzebuje odpowiedniego paliwa. Aby dobrze jechać, potrzebne są regularne tankowania. Jeśli drogi samochód zatankować niejakościowym paliwem, przestanie on dobrze jechać, pojawią się w nim problemy i w koniecznym wyniku auto się łamie.
Taki jest wpływ odżywiania na zdrowie człowieka. Kiedy regularnie „tankujemy” siebie szybkimi węglowodanami i cukrem, nasz mózg oraz organizm zaczyna pracować gorzej. I, jeśli takie odżywianie trwa latami, to pojawiają się problemy żołądkowo-jelitowe, wysokie ciśnienie krwi, problemy z sercem i ciągły stres.
Jak poprawić samopoczucie psychiczne?
Serotonina jest neuroprzekaźnikiem, który pomaga regulować sen i apetyt. Odpowiada za nasz nastrój, pomaga walczyć z bólem. Wiadomo, że 95% tej substancji produkuje nasz przewód pokarmowy.
Przewód pokarmowy trawi jedzenie i kieruje emocjami. Na produkcję serotoniny wpływają miliardy „dobrych” bakterii, które składają mikrobiom jelita. Chronią błonę śluzową jelit i zapewnia niezawodną barierę przed toksynami i „złymi” bakteriami.
To, co jemy, wprost wpływa na ilość „dobrych” bakterii oraz serotoninę. Im więcej jemy szkodliwego jedzenia, tym bardziej cierpi na tym mikrobiom naszych jelit. Tym „dobrym” bakteriom, które produkują serotoninę oraz chronią nasz organizm od szkodliwych bakterii, nie ma czym się odżywiać i z czasem zaczynają ginąć. Z tego właśnie wynikają problemy z przewodem pokarmowym, niestrawność, wzdęcia, a w rezultacie problemy ze zdrowiem psychicznym i fizycznym.
Zdrowe jedzenie lub co wpływa na zdrowie psychiczne
Zmiana diety oraz dodawanie korzystnych produktów do swoich posiłków, to jeden z najbardziej efektywnych sposobów na polepszenie zdrowia mentalnego. Nie jest to trudne do zrobienia: przeanalizuj swoje odżywianie w ciągu kilku dni i zapisz, jak się czujesz po każdym posiłku. Czy czujesz się ociężały lub niespokojny po dodatkowej filiżance kawy, czy czekolada jest prawdziwą przyjemnością dla Ciebie?
Aby ułatwić Ci ponowne rozważenie swojej diety, oto lista składników, które negatywnie wpływają na zdrowie psychiczne. Przeczytaj, co nie jest zdrowe do jedzenia.
- Cukier
Cukier osłabia zdolność organizmu walczyć ze stresem. Jedzenie z wysoką zawartością cukru może powodować brak równowagi substancji chemicznych w mózgu, co może prowadzić do zmniejszonej produktywności. Odmowa od cukru może powodować skutki uboczne, takie jak drażliwość, zwiększony niepokój, dezorientacja i zmęczenie, które są typowe dla substancji uzależniających.
- Alkohol
Częste popijanie koktajli alkoholowych lub piwa może być powodem złego nastroju, powoduje problemy ze zdrowiem i obniża produktywność. Człowiek, który walczy z depresją lub lękiem, może często stosować samoleczenie, używając alkoholu jako mechanizmu radzenia sobie. Jednak alkohol tylko tłumi centralny układ nerwowy, który kontroluje to, jak człowiek radzi sobie z emocjami.
- Kofeina
Kofeina – to lekki stymulator, który pobudza, kiedy odczuwasz siebie trochę zmęczony lub wyczerpany. Niestety, to także wpływa na poczucie niepokoju. Główny powód w tym, że kofeina zakłóca jakość snu, co prowadzi do zaburzeń reżimu, które wpływają na zdrowie psychiczne.
- Tłuszcze trans
Są to te tłuszcze, które nie są w produktach w naturalny sposób. Często możesz je znaleźć w produktach smażonych w głębokim tłuszczu lub wypiekach. Spożywanie dużych ilości żywności bogatej w tłuszcze trans może zatykać tętnice i osłabiać układ nerwowy.
- Wysoka zawartość sodu
Jedzenie z wysoką zawartością sodu zazwyczaj jest w produktach typu fast-food lub mocno przetworzonych produktach. Takiego typu jedzenie może pogorszyć balans psychiczny. Można to tłumaczyć tym, że dieta z wysoką zawartością sodu doprowadza do obniżenia poziomu serotoniny, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za uczucie szczęścia i przyjemności.
Dieta dla zdrowia psychicznego
Co zatem powinniśmy jeść każdego dnia, aby zachować zdrowie, dobry nastrój i sprawny układ pokarmowy?
- Łosoś. Zawiera dużo witamin omega-3, które są korzystne dla zdrowia mózgu i mogą pomoc zmniejszyć symptomy depresji.
- Kurze mięso. Zawiera tryptofan, który reguluje nastrój i pomaga radzić sobie ze stresem.
- Pełnoziarniste zboża. Nadają złożone węglowodany dla energii i pomagają przetworzyć tryptofan.
- Zawiera dużo korzystnych tłuszczy, luteinę, kwas foliowy. Wszystkie te substancje wspomagają pracę mózgu, regulują nastrój i pamięć.
- Zielona sałata. Zawiera sporo magnezu, który dobrze wpływa na układ nerwowy i polepsza sen.
- Zawiera probiotyki, które sprzyjają zdrowiu układu pokarmowego, a także magnez, potas i witaminę D dla funkcjonowania mózgu i podtrzymywania nastroju.
- Bogate w Omega-3 i magnez.
- Zawierają przeciwutleniacze, które pomagają naszemu mózgu lepiej opracowywać stresowe wydarzenia.
- Wspierają zdrowie mózgu, zapobiegają uszkodzeniom komórek, poprawiają uwagę, pamięć i logikę.
- Czarna czekolada. Zawiera flawonoidy, które mają pozytywny wpływ na nastrój, pamięć i uwagę.
FIZI – batoniki, które wspierają zarówno zdrowie psychiczne, jak i zdrowy styl życia
Odmowa od cukru, węglowodanów i szkodliwych tłuszczów trans może być trudna. Zwłaszcza jeśli jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia czegoś pysznego i szkodliwego, zamawiania deserów lub frytek w restauracjach. Ale zmiana diety może być znacznie łatwiejsza dzięki wsparciu FIZI.
Zamień wszystkie szkodliwe przekąski batonikami FIZI z serii PROTEIN. Będą na wyciągnięcie ręki w porze lunchu w pracy, gdy będziesz potrzebować szybkiej przekąski i wieczorem, gdy będziesz chciał coś zjeść.
