Blog

A co by się stało, gdybyś spróbował uważnego jedzenia? Mindful eating to praktyka, która polega na świadomym i skoncentrowanym delektowaniu się posiłkiem. Jego głównym celem jest nie tylko zaspokojenie głodu fizycznego, ale także zwrócenie uwagi na każdy aspekt spożywania jedzenia: smak, zapach, teksturę potraw, własne odczucia, emocje oraz reakcje organizmu.

Czy wiesz, że produkty w lodówce należy układać zgodnie z temperaturą na półkach? Im niżej znajduje się półka, tym niższa jest temperatura. Dlatego dolne półki najlepiej nadają się do przechowywania mięsa, owoców, warzyw i zieleniny. Odpowiednie rozmieszczenie produktów pozwala nie tylko zachować świeżość żywności na dłużej, ale także zapobiega przenikaniu zapachów między różnymi rodzajami jedzenia. Istnieje wiele trików na organizację przestrzeni w lodówce, które mogą przydać się każdemu. Gotowi? Czas zajrzeć do lodówki i zapamiętać te proste zasady! 😊

Pamiętasz, jak nasi rodzice lub dziadkowie przetwarzali zbiory z ogródka na zimę? Kiszone pomidory, papryka i ogórki w zalewie. Wtedy jeszcze nie wiedzieliśmy, że kiszona kapusta, której niechętnie jedliśmy, to prawdziwy superfood! Od kiszonych warzyw po jogurty – fermentacja nie tylko wzbogaca smak produktów, ale także zwiększa ich wartość odżywczą. Przyjrzyjmy się, czym jest fermentacja i fermentowana żywność, jakie korzyści przynosi oraz jak ją spożywać w prawidłowy sposób.

W świecie pełnym różnorodnych kaw i matcha picie wody może wydawać się nudne. Tymczasem woda w organizmie człowieka jest kluczowa dla każdego procesu życiowego. Dobre samopoczucie, zdrowie oraz kondycja fizyczna są nieosiągalne bez odpowiedniego nawodnienia. Jeśli jednak nie przepadasz za piciem wody, sięgnij po szklankę i zacznij czytać nasz artykuł o skutkach odwodnienia organizmu. Obiecujemy, że po lekturze zapragniesz kupić własną butelkę i monitorować swój bilans wodny!

Białko to jeden z najważniejszych składników odżywczych dla naszego organizmu. To właśnie ono buduje nasze mięśnie, wspiera układ odpornościowy i odpowiada za szybkie regenerowanie się po wysiłku. Białka, których rodzaje występują w różnych produktach, są niezbędne do zbilansowanej diety. Najbardziej popularnym i dostępnym źródłem białek jest mięso. Jednak istnieją osoby, które świadomie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego i spożywają wyłącznie białka roślinne. Czy rzeczywiście białka roślinne są równie zdrowe jak białka zwierzęce? Przekonajmy się!

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu zmierzył się z lękiem, bezsennością, brakiem chęci do działania czy depresją. Dlatego przytulamy Was i zapraszamy do odkrywania, czym jest zdrowie psychiczne, jak poprawić swój stan i jak pomóc sobie przetrwać trudne dni.

Czy byłeś kiedyś na tyle zajęty sprawami, że jadłeś mniej, niż zwykle? Zabieganie, praca, obowiązki… W taki dzień masz czas jedynie na przekąskę w postacie ulubionego batonika FIZI. No cóż, oto jest bardzo prosty przykład deficytu kalorii. Wśród dietetyków oraz naukowców jest mnóstwo spostrzeżeń w tym temacie: czy korzystny jest deficyt kaloryczny, jaki musi być zdrowy deficyt kaloryczny bez szkody dla zdrowia. Przygotuj tabelkę z wyliczeniem kalorii (żart) i lecimy do wyjaśnień w tym temacie.

Czy zauważyliście kiedyś, jak nasz nastrój jest powiązany z jedzeniem? Bywa tak, że masz ciężki dzień w pracy i nie ma czasu na obiad, a batonika FIZI, jak na złość nie masz pod ręką. Wtedy czekamy na wieczór, żeby uzupełnić całą dobową normę kaloryczną, a na koniec pysznej potrawy dodajemy czekoladę. To świetne uczucie na początku, a potem czujesz się ciężko i niekomfortowo. A może lubisz zajadać stres słodyczami lub przekąskami?

Wszystkie artykuły lub książki o podstawach zdrowego odżywiania zaczynają się z rozdziału o wykorzystaniu białka. Białko jest jednym z głównych składników naszej diety. Pełni wiele funkcji w organizmie człowieka i jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. W tym artykule przejrzymy się, jaka jest rola białek w organizmie, co daje białko oraz jakie są funkcje białek w organizmie i jak go poprawnie spożywać.

Każdy wie, że sport jest niezbędny dla zdrowego organizmu. Wiadomo, że aktywnością fizyczną może być zarówno 30-minutowy spacer czy aktywne sprzątanie w domu, jak i półtorej godziny jogi czy godzina na siłowni. W materiale opowiadamy, czym są efektywne ćwiczenia, od czego otrzymujemy energię oraz jaki naprawdę jest zdrowy początek dnia.

Pewnie już każdy widział lub próbował matchę. Popularność matchy wzrosła w ciągu ostatniego roku: podczas gdy kiedyś był to rzadki i dla niektórych wręcz dziwny napój, teraz jest dostępny w każdej kawiarni. W tym artykule dowiemy się o pochodzeniu matchy, jej szkodę oraz tym, jak wybrać jakościową matchę.  Przygotujcie swoje bambusowe miotełki do matchy i zaczynamy!

Aby stworzyć jakościowy produkt żywnościowy, warto mieć przemyślaną koncepcję, silną grupę fachowców, kreatywność i –  odpowiednio dla branży specyfikacje oraz potwierdzenia, że produkt jest bezpieczny do spożycia i odpowiada charakterystykom. Ostatnie jest ważnym wymaganiem, któremu ma odpowiadać produkt żywnościowy.